أطعمة غنية بالبروتينات مع فوائده وأضراره
ما هي البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل ؟ ما هي فوائد البروتينات ؟ ما هي الأغذية التي تعتبر غنية بالبروتينات ؟ ما هي أضرار الإكثار من البروتينات ؟ ما هي فوائد الحميات التي تعتبر غنية بالبروتينات ؟ سنتعرف في هذا المقال على إجابات للأسئلة السابقة .
نظرة عامة :
البروتينات لها فوائد عظيمة توجد في كل أنسجة الجسم ولها دور في كل
عملية تحدث في جسمه ومن المهم معرفة أن البروتينات تتشكل من أحماض أمينية ولكل نوع
منها له وظائفه المختلفة .
وتناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين له فوائد مهمة حيث يعتبر
البروتين جزء أساسي من أي نظام غذائي ولا يمكن الاستغناء عنه لفوائده الهامة .
البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل :
* المكسرات
: من البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل .
- البقوليات
: من البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل.
* البيض : من البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل .
- الألبان
ومشتقاته : من البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل .
* الأسماك
: من البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل .
- الدجاج : من البروتينات التي تعتبر الأمثل والأفضل.
فوائد البروتينات :
- من فوائد البروتينات الهامة العمل على بناء العضلات .
* يمنح شعور بالشبع .
- مفيد لتركيب خلايا الجسم .
* يمد الجسم بالطاقة اللازمة له .
- يصلح الجسم وخلاياه .
* يعمل على إنقاص الوزن .
الأغذية التي تعتبر غنية بالبروتينات :
* البيض : واحد من أفضل الأغذية التي تتميز بغناها بالبروتينات
بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين ب٩ أو ما يعرف بحمض
الفوليك وفيتامين ب ١٢ وفيتامين د .
- الأسماك : ١٠٠غرام من السمك يحتوي على بروتين بقيمة
٢٣غرام .
* العدس : يحتوي على حوالي ١٦غرام من البروتينات .
- البازلاء : من الأغذية التي تعتبر غنية بالبروتينات .
* صدر الدجاج : حيث أن صدر الدجاج الواحد يحتوي على
٢٨غرام من
البروتين .
- الحمص : يحتوي على حوالي ١٤غرام من البروتينات .
* المكسرات ( الجوز – اللوز – البندق – الفستق ) بالإضافة إلى
فوائدها التي لا تعد ولا يمكن إحصاؤها تعتبر المكسرات غنية
بالبروتينات ومفيدة جدا حيث تحتوي على ٢٢غرام من البروتين
لكل ١٠٠غرام منها .
- السمسم .
* السبانخ : ١٠٠غرام منها تحتوي على غرامين من البروتينات .
- الفاصولياء الخضراء : من الأغذية التي تعتبر غنية بالبروتينات.
* البروكلي : ١٠٠غرام منها تحتوي على غرامين من البروتينات .
- القرنبيط : تحتوي على بروتينات .
- الملفوف : تحتوي على بروتينات .
* الديك الرومي .
- الحليب .
* الأفوكادو .
- البطاطا .
* البازلاء .
- الذرة .
* المشروم .
- خرشوف .
* الصويا
.
- بذور عباد الشمس .
* الأسماك
المعلبة ( السردين – الطونة ) .
- الفلافل
: تحتوي على بروتينات .
أضرار الإكثار من البروتينات :
* في حال وجود مرض في
الكلية يتوجب الحد منه وعدم الإكثار في هذه الحالة .
- في حال
وجود ارتفاع في ضغط الدم يتوجب الحد منه وعدم الإكثار في هذه الحالة .
فوائد الحميات التي تعتبر غنية بالبروتينات:
* تقلل من
الإصابة بأمراض في القلب .
- تقلل من
خطر الإصابة بسرطان في الثدي .
* تقلل من أعراض سن اليأس .
- تقلل من خطر الارتفاع في كولسترول الدم .
وفي نهاية المقال نأمل أن نكون قد
وفقنا في إيصال المعلومة الطبية بأبسط شكل ممكن وحققنا الهدف المرجو منها ونأمل
بدوام الصحة والتوفيق لكم ولمن لديه استفسار فنحن جاهزون دائما وفي كل وقت .