فيتامين ك مصادره وفوائده
ما هو فيتامين ك ؟
هو فيتامين مسؤول عن تخثر الدم ويمنع حدوث النزف ويساعد على التئام الجروح ويمنع حدوث النزف المفرط .
ما هي مصادر فيتامين ك ؟
١ – السبانخ .
٢ – البيض المسلوق .
٣ – الأفوكادو .
٤ – البقدونس .
٥ – الكبد .
٦ – المكسرات .
٧ – اللفت .
ما هي وظيفة فيتامين ك ؟
يمنع فيتامين ك من حدوث النزف ويساعد على تخثر الدم .
ما هي أعراض نقص في فيتامين ك ؟
١ – براز مدمى .
٢ – براز أسود داكن .
٣ – جلطة دموية صغيرة .
٤ – نزف من الأغشية المخاطية .
متى يؤخذ فيتامين ك ؟
يعطى هذا الفيتامين بعد حدوث الولادة .
هل البرتقال يحتوي على فيتامين ك ؟
نعم ، بالإضافة إلى ذلك الكمثرى ، التوت ، الأناناس ، الحمضيات .
ما هو الفيتامين المسؤول عن ألم المفاصل ؟
فيتامين د
ويعتبر فيتامين : D من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وقد يطلق عليه اسم فيتامين الشمس ويقوم الجسم يقوم بإنتاجه بعد التعرض لأشعة الشمس وتناول الأطعمة التي تحتويه .
فوائد فيتامين D :
فوائد كثيرة ل فيتامين D سنذكر منها :
-امتصاص المعادن كالفسفور و الكالسيوم من الغذاء في الجهاز الهضمي ونقص هذا الفيتامين ينتج عنه نقص في امتصاص الكالسيوم .
- دوره مهم في تقوية جهاز المناعة .
- دوره مهم في الجهاز العصبي حيث يلعب دور مهم في حماية البالغين من الزهايمر .
- يحمي من الالتهابات في مفاصل الجسم .
- يزيد من كثافة الشعر وله دور مهم في الوقاية من تساقطه .
- يمنع تطور الخلايا السرطانية كسرطان الثدي .
مصادر فيتامين D :
مصادر الحصول على فيتامين D
-أشعة الشمس مصدر رئيسي لهذا الفيتامين حيث أن تعرض الوجه -الساق-الذراع لأشعة الشمس لمدة تصل إلى حوالي ٣٠دقيقة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع ضروري جدا .
- بعض المصادر الغذائية مثل : سمك السردين- سمك السلمون- الطونة .
- مشتقات الحليب .
- الكبد .
- لحوم حمراء .
- عن طريق مكملات غذائية .
أسباب نقص فيتامين D :
-عدم الحصول على ما يكفي من أشعة الشمس ويعد التعرض لأشعة الشمس خلال الفترة بين الثامنة صباحا والرابعة عصرا لمدة تصل إلى حوالي ٣٠دقيقة مرة إلى مرتين في الأسبوع ضروريا جدا للحصول على مايكفي من هذا الفيتامين .
- سوء في التغذية .
-الأمراض التي تصيب الكبد .
- الأمراض التي تصيب الكلية .
- اضطراب في الأمعاء يعيق امتصاص هذا الفيتامين
أعراض الإصابة بنقص في فيتامين D :
أعراض عديدة في حال نقص فيتامين D
-نقصه عند الأطفال يسبب الكساح .
- نقصه عند البالغين يسبب تلين في العظام مع آلام في العضلات وارتفاع في ضغط الدم .
- تأخر في نمو العظام .
- اضطراب في عادات التغوط بين حالتي الإمساك والإسهال .
- الشعور بالتعب والإرهاق .
- حدوث تشنج في العضلات .
- يترافق مع حالة نفسية سيئة مثل الاكتئاب واضطرابات في المزاج .
- إصابة عظام الجسم بالتقوس .
- زيادة فرص الإصابة بأمراض المناعة الذاتية ( الذئبة الحمامية الجهازية أو ما يعرف ب SLEعلى سبيل المثال ) .
- قد يعاني الشخص من صعوبة في التنفس .
- تأخر في نمو الأسنان .
- نوبة صرع .
- التهاب في اللثة .
المرشحون للإصابة بنقص في فيتامين D
الفئات التالية معرضون لحدوث نقص فيتامين D
-كبار السن .
- البدينون .
- المعاناة من اضطرابات في الأمعاء .
- أمراض الكلى والكبد .
- فرط في نشاط الدرق .
- أشخاص ذات بشرة غامقة .
العلاجات المتبعة في علاج نقص فيتامين D:
علاج نقص فيتامين D يكون ب :
-التعرض لأشعة الشمس بنسب كافية .
- تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين .
- الحفاظ على وزن طبيعي .
- تناول مكملات غذائية وفق إشراف طبيب .
كيف أعرف أن لدي نقص في الفيتامينات ؟
هنالك 25 عرض يمكن كشفهم ناجمين عن نقص يصيب أحد الفيتامينات او حتى عدد منهم والاعراض كما يلي :
1 – تشقق في زوايا الفم :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين B1 ، B2 وانت تحتاج للخضار والدجاج لتعويض النقص الحاصل في هذه الحالة .
2 – ضعف الرؤيا في الليل :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات هي ضعف النظر وخاصة فيتامين A ولتعويض ذلك أنت تحتاج إلى تناول زيت السمك والكبد .
3 – تساقط في الأسنان :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين C ويؤثر على المناعة وتحتاج لخضراوات وفواكه
4 – نزف في اللثة :
نفس الحالة السابقة حيث تعتبر أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين C .
5 – تساقط الشعر :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين نقص فيتامين B3 ، B7 .
6 – قشرة الرأس :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين نقص فيتامين B2 ، B3 ، B6 .
7 – ارتفاع في ضغط الدم :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين D ونحصل عليه في صفار البيض والسمك .
8 – انخفاض في ضغط الدم :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين B12 .
9 – التعرق الغزير :
يعتبر التعرق الغزير أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين D .
10 – بقع بيضاء او حمراء اللون :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين A ، فيتامين c .
11 – هشاشة العظام :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات والكالسيوم أيضا .
12 – تعب عام يصيب الجسم :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين B12 .
13 – خفقان في القلب :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين B12 .
14 – جفاف في العيون والبشرة والجلد :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين نقص A .
15 – بطء في التئام الجروح :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين C .
16 – احمرار والتهاب في اللسان :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين B9 .
17 – الاكتئاب :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين B9 .
18 – تقلبات في المزاج :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين D .
19 – ألم في الركبة والظهر :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين D .
20 – تشنج وخدر يصيب الأطراف :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامينE
21 – عدم القدرة على التركيز :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامينE .
22 – اضطرابات في جهاز الهضم :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامينE .
23 – نزف مفرط حتى لو كان الجرح خفيف :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامينK .
24 – ليونة في العظام :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامين D.
٢٥ – سهولة في تكسر العظام :
أحد المؤشرات التي تدل على نقص في الفيتامينات وخاصة فيتامينK .
ما هي الخضار التي تحتوي على فيتامين ك ؟
١ – البقدونس .
٢ - السبانخ .
٣ – السلق .
٤ – الهندباء .
ما هو الفيتامين المسؤول عن نمو العظام ؟
فيتامين د
كيف أتخلص من التهاب المفاصل بشكل نهائي ؟
١ – الرياضة مفيدة جدا لذلك .
٢ – إنقاص الوزن حيث الزيادة الكبيرة في الوزن أو ما تسمى بالبدانة تعتبر عامل سلبي ومحرض على حدوث الألم في المفاصل .
٣ – الكمادات تفيد في تخفيف الألم .
ما هو الفيتامين المسؤول عن النوم ؟
فيتامين ب ١٢
فيتامين B12 : أحد فيتاميناتB التي تذوب في الماء ويعتبر أكبر وأعقد من ناحية التركيب بالنسبة إلى الفيتامينات الباقية، ويلعب دور هام جدا في أداء الدماغ والجهاز العصبي نتيجة تكوين الميالين، وله دور في تركيب الحموض الأمينية والدهنية...وللفيتامين B12 فوائد عديدة ولكن اضطرابات فيتامين B12 سواء من حيث الزيادة أو من حيث النقصان تعتبر شائعة وتنتج عنها أعراض سنتحدث عنها :
فوائد فيتامين b12 :
فوائد فيتامين b12 عديدة ومتنوعة وهي :
١-الحفاظ على نمو الطفل .
٢- الحماية من الإصابة بفقر في الدم .
٣- مفيد للجهاز العصبي والدماغ للقيام بعملهم .
٤- إمكانية تعديله للنقص الحاصل في فقر الدم .
٥- مفيد جدا للشعر ويمنع الشيب .
٦- يضبط هرمون الهيموسيستين بالتالي له دور رئيسي في
الحفاظ على صحة الدماغ .
٧- يحمي من الأشعة فوق البنفسجية .
٨- الوقاية من سرطان الجلد .
٩- مفيد لعلاج الأكزيما .
١٠- مفيد لتسريع من عملية التئام الجروح .
١١- يفيد في تصنيع المادة الوراثية .
١٢- تصنيع غلاف الميالين للألياف العصبية .
١٣- مفيد للحامل لوقاية الجنين من الأمراض القلبية .
١٤- يحمي البشرة من الشحوب .
١٥-يقي من حدوث حب الشباب .
أعراض نقص فيتامين B12 :
إن النقص في فيتامين B12 شائع جدا وتنتج عنه أعراض متنوعة ولعل السبب الأكثر شيوعا لنقص هذا الفيتامين هو نقص في الامتصاص التالي لنقص في العامل المعدي الداخلي .
الأعراض :
١-فقر في الدم من أهم الأعراض الناتجة عن حدوث نقص في فيتامين b12 .
٢- شحوب في الجلد .
٣- التعب والضعف .
٤- فقدان في الشهية .
٥- فقدان في الوزن .
٦- تلف في الخلايا العصبية .
٧- تناوب الاضطراب الهضمية بين الإسهال والإمساك .
٨- التهابات في اللسان .
٩- نزوف في اللثة .
١٠- فقدان في الإحساس .
١١- اضطراب في التركيز .
١٢- ضعف في الرؤية .
١٣- تقلب في المزاج .
١٤- اضطرابات جنسية .
١٥- ضعف في العضلات .
١٦- الإصابة بالخرف المبكر .
١٧- اضطراب في الدورة الشهرية لدى الإناث .
١٨- تسرع في نبض القلب .
١٩- تسرع في التنفس .
إن زيادة تناول فيتامين B12تنتج عنه آثار جانبية ومن هذه الأسباب :
١-انخفاض في مستويات البوتاسيوم .
٢- ارتفاع في ضغط الدم .
٣- احمرار في الوجه .
٤- الطفح الجلدي .
٥- تغير في لون البول .
٦- زيادة في عدد الخلايا الحمراء .
٧- الغثيان مع او بدون حدوث الإقياء .
٨- الإسهال .
٩- عدم انتظام في دقات القلب .
١٠- انتفاخ في الجسم .
١١- صعوبة في التنفس .
١٢- الشعور بالدوخة .
١٣- اضطرابات في النظر .
١٤- صداع في الرأس .
١٥- الحساسية المفرطة .
ما هي مصادر فيتامين B12 ؟
يتواجد هذا الفيتامين في كل مما يلي :
1-لحم البقر .
٢- لحم الغنم .
٣- السمك .
٤- البيض .
٥- الألبان .
٦- الخضراوات الورقية .
٧- التمر .
٨- الجزر .
٩- القمح .
١٠- الشعير .
١١- الكبد .
علاج نقص الفيتامين B12:
نعالج نقص فيتامين b12 عن طريق كل مما يلي :
١-عن طريق إعطاء الحقن العضلية .
٢- عن طريق إعطاء الأدوية عن طريق الفم .
٣- تناول مكملات غذائية على شكل أقراص بين الوجبات .
٤- عن طريق تغيير نمط الغذاء وتناول الأغذية الغنية بهذا الفيتامين وتعتبر المصادر الحيوانية هي الأغنى بهذا الفيتامين .
كيف أعرف أن لدي خلل في الجهاز العصبي ؟
١ – صداع مستمر .
٢ – صداع يتغير .
٣ – ضعف في العضلات .
٤ - الوخز وفقدان في الإحساس .
من المسؤول عن نضارة البشرة ؟
فيتامين E
فيتامين E يعرف بأنه فيتامين يكون قابل للإذابة بالماء دون حدوث ذلك في الدهون ويكون الجسم غير قادر على إنتاجه بشكل كافي والحصول عليه بشكل يومي ضروري دون الإكثار من ذلك .
مصادر فيتامين E :
مصادر فيتامين E عديدة وهي :
* الزيت النباتي .
* أفوكادو .
* ملفوف .
* سمن نباتي .
* بندق ومكسرات .
* سبانخ .
* طماطم .
* زبدة .
* سمك .
* القمح .
* مانجو .
* الفول السوداني .
الفوائد التي نحصل عليها من فيتامين E :
فوائد كثيرة لفيتامين Eنذكر منها ما يلي :
- يعتبر فيتامين Eمن أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم .
- يقوي تناول فيتامين Eمن المناعة .
- يعتبر فيتامين E من مضادات الأكسدة .
- فيتامين Eيعتبر مفيد لبشرة الجلد ويحميها من حدوث الجفاف والإكزيما والتجاعيد .
- فيتامين Eيعتبر أيضا مفيد للشعر ويحميه من التساقط والتكثف .
- يحمي من حدوث السرطان في حال تناوله عند حد معين دون الإكثار منه ومن هذه السرطانات التي يقي منها فيتامين E في حال تناوله : السرطان الذي يصيب الجلد .
- مفيد لصحة القلب ولسلامة الأوعية الدموية .
- يعطي طاقة للجسم .
- يقلل من الإصابة بالخرف والزهماير .
- يقضي على الالتهابات التي تصيب الجهاز التنفسي .
- مفيد لالتئام الجروح .
- يقلل من حدوث تجلطات في الدم .
- يلعب دور هام في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية .
- يساعد على ترطيب الجلد .
- يقلل من حدوث الحالات التالية : الاكتئاب – القلق .
- مفيد للرؤية .
- مفيد لوظائف الكلى .
- يقوي من العضلات ويقلل من حدوث التشنجات .
- يزيد من الرغبة الجنسية .
- يعالج الهبات الساخنة عند النساء في حال بلوغهن سن اليأس أو ما يعرف بسن الضهي .
- يحسن من الخصوبة .
- يقلل من آلام ما قبل الدورة الشهرية .
الأضرار التي تنتج في حال نقص أو الإكثار من تناول فيتامين E :
أضرار نقص أو الإكثار من فيتامين E :
* الحامل تحتاج إلى استشارة طبيب في حال أرادت تناوله خلال هذه الفترة لأنه يزيد من حدوث الخطر على صحة وحياة الجنين ( تشوهات جنينية )
* المرضى المصابون بأمراض ترتبط بالجهاز القلبي أو المرضى الذي يعانون من السكري : عليهم الحذر وعدم الإفراط في تناوله .
* سرطان البروستات عند الرجال : حسب الدراسات التي تم إجراؤها فإن الفرط في تناول فيتامين Eيزيد من احتمال الإصابة بهذا السرطان عند الرجال .
* يقلل الإفراط أو النقص في تناول فيتامين Eمن حدوث تخثر في الدم إلى حد كبير وبالتالي يزيد من احتمالية حدوث نزيف في الدماغ ( سكتة في الدماغ ) .
* الإكثار او نقص من تناول فيتامين Eيزيد من احتمالية حصول الصداع والغثيان مع أو بدون حدوث إقياء والإسهال ويترافق مع ضعف وتعب عام ويتطور لحدوث الدوخة والإغماء في بعض الحالات .
* الإكثار أو نقص من تناول فيتامين E يؤثر أيضا ع النظر .
* يؤثر على الدورة الطمثية عند السيدات .
* تكسر وتقصف يصيب الشعر .
* الخدر والتنميل .
* شحوب في الوجه .
* التأثير على الوظائف العصبية .
* يؤثر على انتظام دقات القلب .
كيف أقوي خلايا الدماغ ؟
١ – راقب صحتك .
٢ – الحركة مفيدة
٣ – تناول أطعمة صحية وتجنب الغير صحية .
مواضيع قد تهمك :
وفي نهاية المقال نأمل أن نكون قد وفقنا في إيصال المعلومة الطبية بأبسط شكل ممكن وحققنا الهدف المرجو منها ونأمل بدوام الصحة والتوفيق لكم ولمن لديه استفسار فنحن جاهزون دائما وفي كل وقت .